แท็ก "ไข่พะโล้"

ไข่พะโล้ เมนูคู่คนไทย ทั้งที่จริงๆ ไม่ใช่อาหารไทย

‘พะโล้’ เป็นชื่อกรรมวิธีประกอบอาหารขั้นตอนหนึ่ง ที่ยืมคำศัพท์ภาษาจีนว่า 拍滷 ซึ่งอ่านว่า ‘พะล่อ’ ในภาษาจีนฮกเกี้ยน และ ‘พะโล่ว’ ในภาษาจีนแต้จิ๋ว

เพิ่งรู้! ไข่พะโล้ เมนูคู่คนไทย แต่จริงๆ ไม่ใช่อาหารไทย

"พะโล้" เป็นชื่อกรรมวิธีประกอบอาหารขั้นตอนหนึ่ง ที่ยืมคำศัพท์ภาษาจีนว่า 拍滷 ซึ่งอ่านว่า "พะล่อ" ในภาษาจีนฮกเกี้ยน และ "พะโล่ว" ในภาษาจีนแต้จิ๋ว