สปาเกตตีหมึกดำ By เชฟโอป-พุฒิพงศ์ จิระธันห์ แห่งร้าน EDM

การปรุงอาหารฝรั่ง โดยเฉพาะอาหารเมนูเส้นของอิตาเลียนที่เราๆชื่นชอบ เหมือนจะง่าย แต่อาจจะไม่ง่ายอย่างที่คิด เชฟโอป-พุฒิพงศ์ จิระธันห์ แห่งร้าน EDM

ภูเก็ต ใช้ Surf skate ปลุกกระแสรับเทรนด์การท่องเที่ยว เตรียมจัดอีก ส.ค.นี้

“ภูเก็ต” เดินหน้ากระตุ้นการ “ท่องเที่ยว” ชวนนัก Surf Skate และชาว LGBTQ+ รวมตัวคึกคักบนถนนสายรุ้ง หาดป่าตอง ภูเก็ต ในงาน Phuket Surf X Beat Series 2022 รับเทรนด์การท่องเที่ยวเว้นระยะห่างหลังเปิดเมืองจากโควิด

สายคาเฟ่ห้ามพลาด ‘ซี.พี.เอส. คอฟฟี่’ แฟล็กชิพสโตร์ คาเฟ่สุดล้ำเหนือกาลเวลา ใจกลางเมือง

สายคาเฟ่ห้ามพลาด 'ซี.พี.เอส. คอฟฟี่' แฟล็กชิพสโตร์ คาเฟ่สุดล้ำเหนือกาลเวลา ใจกลางเมือง หลังจากเปิดเป็นร้านกาแฟในมุมเล็กๆ ตามศูนย์การค้าต่างๆ มาแล้วถึง 3 สาขา ล่าสุด C.P.S. Coffee (ซี.พี.เอส. คอฟฟี่) ...

หวานเต็มคำกับ ‘คริสปี้ ครีม ดูโอ โดนัท’ 3 รสชาติใหม่ พร้อมให้ชิมถึง 15 กรกฎาคมนี้

หวานเต็มคำกับ 'คริสปี้ ครีม ดูโอ โดนัท' 3 รสชาติใหม่ พร้อมให้ชิมถึง 15 กรกฎาคมนี้ สายหวานพลาดไม่ได้กับ คริสปี้ ครีม (Krispy Kreme) สูตรใหม่ "DUO Doughnuts" (ดูโอ โดนัท) การจับคู่สุดเพอร์เฟกต์ของ พีนั...

"ดื่มชา" อย่างมีวัฒนธรรม ที่ “51 AVENUE”

“ดื่มชา” เป็นวัฒนธรรมของหลายเชื้อชาติ วันนี้ “หมูหวานชวนชิม” ชวนมาดื่มด่ำวัฒนธรรมการดื่มชา ณ แฟลกชิพสโตร์แห่งแรก “51 AVENUE” ทีซาลอน ที่รวบรวม ‘ทีคัลเจอร์’ จากทั่วทุกมุมโลกสุดคลาสสิก

"Guilty" ร้านใหม่ไฉไล..."อาหารเปรูเวียน" + นิเคอิสไตล์

“โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ” เปิดห้องอาหารใหม่ “Guilty” ในกลิ่นอายลาตินอเมริกัน โดยเชฟชาวเวเนซูเอล่า แนะนำ “อาหารเปรูเวียน” ผสาน “นิเคอิสไตล์” ให้เป็นแหล่งแฮงเอาท์ใหม่ใจกลางกรุง

บิ๊กตู่ยินดี จีนเปิดให้สายการบินของไทยเข้า กำชับ ททท. เตรียมแผนดึงดูดต่างชาติ

บิ๊กตู่ยินดี จีนเปิดให้สายการบินของไทยเข้า กำชับ ททท. เตรียมแผนดึงดูดต่างชาติ  เมื่อวันที่ 26 มิถุนายน น.ส.ไตรศุลี ไตรสรณกุล รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐม...

“งาดำ” กินพอดี ๆ ช่วยชะลอวัย บำรุงกระดูกและเส้นผม

“ซูเปอร์ฟู้ด” จิ๋ว “งาดำ” กำลังมาแรง แพทย์แผนโบราณของจีนและอินเดีย เชื่อว่าช่วยบำรุงไต เมื่อไตดีก็ส่งผลดีต่อสุขภาพกระดูก ฟัน และเส้นผม

"Samui Neon Run" งานวิ่งทะลุแสง กระตุ้นเศรษฐกิจ "เกาะสมุย"

“เกาะสมุย” กลับมาคึกคักอีกครั้งหลังจากซบเซาเพราะโควิด-19 ล่าสุดงานวิ่ง “Samui Neon Run” เป็นอีกหนึ่งอีเวนท์ใหญ่กระตุ้นเศรษฐกิจและบรรยากาศยามค่ำคืนของเกาะสมุยให้สดใสและเต็มไปด้วยรอยยิ้ม

ตามรอยชัชชาติ ชิม “คั่วไก่ป้าเพียร” ร้านในตำนานย่านวัดราชบพิธฯ

ตามรอยชัชชาติ ผู้ว่าฯ กทม. ไปชิมคั่วไก่ป้าเพียร ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ในตำนานกว่า 40 ปี ที่แม้แต่นักท่องเที่ยวต่างชาติยังต้องแวะมาชิม

"De NADA"บ้านสีขาวที่มีอาหารเช้าและ"ขนมอบ"ใหม่จากเตาให้เรากินได้ทั้งวัน

กว่าจะทำขนมอบ "มาการอง"และครัวซองต์ ได้อร่อยขนาดนี้ เจ้าของร้าน De NADA (เดอ นาดา) บ้านสีขาวที่เหมือนในนวนิยาย"ปริศนา" ออกตามหาและเรียนรู้ที่จะทำได้อร่อยเหมือนของฝรั่งเศส

กิน "ขนมเบื้องแม่ประภา" ที่ "ห้างแผ่นเสียง ต.เง๊กชวน"

กิน “ขนมเบื้องแม่ประภา” ฟังเพลงที่ “ห้างแผ่นเสียง ต.เง๊กชวน” สองเรื่องนี้เป็นเรื่องเดียวกัน จากสูตร "ขนมเบื้อง" โบราณที่ขายหน้าร้านแผ่นเสียงโดยเจ้าของเป็นคนเดียวกัน

"Dirty Coffee” สไตล์โตเกียวต้นตำรับ กับเบื้องหลังทีมพัฒนาสูตรกาแฟ Pacamara

แม้ผ่านกาลเวลามากว่าพันปี ก่อนกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของชาวโลกในปัจจุบัน กาแฟก็ไม่เคยยอมหยุดเดินทาง แถมยังมาพร้อมกับความหลากหลาย บ้างนิยมดื่มกันร้อนๆ แต่ก็ดื่มแบบเย็นได้ บางครั้งใส่นม, เครื่องเทศ, ครีม หรือน้ำผลไม้ ลงไปผสมผสานด้วย เป็นเมนูกาแฟออกมามากมาย

“GUILTY” อร่อยสนุกสไตล์ละติน

ทุ่มทุนสร้างปรับโฉมห้องอาหารใหม่ทั้งที ก็ต้องให้มีสีสันโดดเด่นไม่ซ้ำใคร “โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ” ตั้งใจเนรมิต “กิลตี้” (Guilty)

“ข้าวมันไก่ตอน” นายฮั้ว “อร่อย” มานาน 28 ปี

“ข้าวมันไก่ตอน” ร้าน “นายฮั้ว” ขายมา 28 ปี “ข้าวมัน” หอมกรุ่น “ไก่ตอน” แท้ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ “น้ำจิ้ม” เข้มข้นจัดจ้านคุณภาพดี แถมยังมี หมูสะเต๊ะ, ก๋วยเตี๋ยว-ต้มยำ, กระเพาะปลา, ปอเปี๊ยะสด, ข้าวหมูแดง ฯลฯ “หมูหวานชวนชิม” การันตีความ “อร่อย”

สุดทุกคำที่ ‘คิเซ็ทสึ’ โปรเกรสซีฟ โอมากาเสะ

สุดทุกคำที่ 'คิเซ็ทสึ' โปรเกรสซีฟ โอมากาเสะ คอลัมน์ อร่อยอินเทรนด์  นั่งมองเชฟบรรจงแล่เนื้อปลาอย่างปราณีต จากนั้นเบิร์นด้วยไฟให้มันไหลเยิ้มออกมา แล้ววางลงบนข้าวปั่น ตกแต่งหน้าด้วยอูนิ(ไข่หอยเม่น) ...

อยากเป็น “นักชิมไวน์” และเข้าสู่วงการ “ไวน์เทสติ้ง” ทำอย่างไร

“นักชิมไวน์” ใช้เวลาในการชิมไวน์ 1 แก้ว ในเวลา 1-2 นาที ก็สามารถรู้ข้อมูลของไวน์ตัวนั้นได้เป็นส่วนใหญ่ สนใจอยากเป็น “นักชิมไวน์” หรืออยากเข้าสู่วงการ “ไวน์เทสติ้ง” (Wine Tasting) ทำอย่างไร

Airbnb เปิดตัวกองทุน OMG! Fund ให้นักสร้างสรรค์ออกแบบที่พักไอเดียสุดเจ๋ง

แอร์บีเอ็นบี (Airbnb) เปิดตัวกองทุนที่มีชื่อว่า OMG! Fund สนับสนุนนักสร้างสรรค์ออกแบบที่พักไอเดียเจ๋งๆ ให้เกิดขึ้นจริง โดยกองทุนนี้ให้งบมากถึง 10 ล้านดอลลาร์สหรัฐ