แท็ก "ถั่วงอกดิบ"

ถั่วงอกไม่ควรทานดิบ ใครทานแบบดิบๆ เปลี่ยนด่วน

ถั่วงอกไม่ควรทานดิบ เพราะในถั่วงอกมีสารไฟเตทสูง เมื่อทานเข้าไปมาก ๆ ไฟเตทจะดูดซับธาตุแคลเซียม เหล็ก สังกะสี และฟอสฟอรัส ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมแร่ธาตุเหล่านี้ได้