เฮง หอยทอดชาวเล ตำนานสตรีทฟู้ดแห่งย่านบรรทัดทอง ซีฟู้ดสดใหญ่จุใจ ในราคาหลักร้อย

03 ส.ค. 2566 | 15:53 น.

รีวิว เฮง หอยทอดชาวเล ร้านดังแห่งย่านบรรทัดทอง ความเด็ดอยู่ที่วัตถุดิบซีฟู้ดสดอร่อย และสูตรอาหารต้นตำรับที่ต้องลอง

เฮง หอยทอดชาวเล ตำนานสตรีทฟู้ดแห่งย่านบรรทัดทอง ซีฟู้ดสดใหญ่จุใจ ในราคาหลักร้อย

ถ้าหากถามถึงลิสต์ร้านหอยทอดในเมืองไทย ชื่อของ เฮง หอยทอดชาวเล จะต้องถูกพูดถึงอยู่ในลิสต์ร้านที่ต้องลองอย่างแน่นอน ตำนานร้านอาหารสตรีทฟู้ดที่ส่งตรงจากเมืองภูเก็ต มาโด่งดังในเมืองกรุงเทพฯ จนขยายสาขาออกไปถึงหลายสาขา และครองใจเหล่าคนชอบกินหอยทอดในเมืองหลวงเอาไว้ได้อย่างเหนียวแน่น

มาจนถึงตอนนี้ร้านเฮง หอยทอดชาวเล ได้เปิดสาขาใหม่ล่าสุดที่ย่านบรรทัดทอง แหล่งรวมของกินและร้านอาหารสตรีทฟู้ดขึ้นชื่อของกรุงเทพฯ ซึ่งร้านใหม่นี้บริหารงานโดยเจ้าของร้านคนเก่งอย่างคุณ เค้ก กนกอร วศินสุนทร ซึ่งเป็นทายาทของร้านนี้ โดยเธอได้พัฒนาร้านแห่งใหม่ร้านนี้จนมีความทันสมัยพร้อมทั้งพัฒนาสูตรอาหารให้มีรสชาติมาตรฐานสม่ำเสมอ พร้อมให้บริการสำหรับคนชอบทานหอยทอด เพิ่มเติมด้วยเมนูซีฟู้ดวัตถุดิบระดับคุณภาพ อยากให้ทุกคนได้มาลอง

สำหรับตัวร้านเฮง หอยทอดชาวเล ในย่านบรรทัดทองนี้ เป็นร้านขนาดไม่ใหญ่มาก แต่สามารถรองรับลูกค้าได้เป็นสิบๆ คนเลยทีเดียว ตกแต่งบรรยากาศร้านด้วยสีสันสดใส ให้ความรู้สึกที่ผ่อนคลายแก่ผู้ที่มาทาน มาพร้อมกับความสะอาดสะอ้านที่สัมผัสได้ตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้าร้านเลย

ส่วนเมนูอาหารของทางร้านนั้น แน่นอนว่าเมนูขึ้นชื่อคงหนีไม่พ้นหอยทอด ซึ่งแนะนำว่าให้ลองสั่งหอยทอดหอยนางรมของทางร้านมาทาน จะรู้สึกได้เลยว่ามีความแตกต่างจากร้านอื่น ตัวหอยนางรมอวบอ้วน ใส่มาให้แบบไม่ยั้งมือแน่นจาน ผสมกับแป้งหอยทอดที่มีความบางกรอบ เคี้ยวเพลิน กินคู่กับน้ำจิ้มหอยทอดของทางร้านคืออร่อยเด็ดเข้ากันมาก

หรือใครอยากจะลองกินหอยทอดในเวอร์ชันแบบอัปเกรด แนะนำหอยทอดชีส ให้อารมณ์เหมือนกินพิซซ่าสไตล์ไทย ชีสเยิ้มๆ กับหอยทอดกรอบๆ คือเด็ด

นอกจากนี้ยังมีเมนูข้าวขาหมูต้มถั่ว ที่หาทานได้ยากในปัจจุบัน เป็นสูตรดั้งเดิมของทางร้าน ขาหมูเนื้อนุ่ม หนังมีความละลายในปาก ทานคู่กับถั่วแล้วเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ

และเมนูซีฟู้ดที่อยากจะแนะนำให้ทุกคนได้สั่งคือ ไข่หมึกทอด ที่ให้ไข่หมึกมาแบบชิ้นโตๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติจัดจ้าน อร่อยแบบต้องสั่งมาซ้ำเลยทีเดียว

อีกทั้งเมนูหอยเชลล์ฮอกไกโดทอด หอยเป่าหื้อทอด ปลากะพงทอด และหอยนางรมสด ที่ล้วนแต่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ในทุกวัน เสิร์ฟมาแบบชิ้นใหญ่ๆ คุ้มค่ากับราคา

อีกหนึ่งเมนูที่ทั้งคนไทยและชาวต่างชาติชื่นชอบมากคือผัดไทยต้มยำกุ้ง การผสมผสานกันของอาหารไทย ที่กลายเป็นเมนูที่ลงตัว อร่อยแซ่บนัวๆ อันนี้คือดีแบบต้องสั่ง

โดยรวมแล้วนี่คือร้านอาหารราคาหลักร้อยแต่รสชาติคุ้มค่าเกินราคามากๆ วัตถุดิบคือทั้งสด ทั้งใหญ่ ใครเป็นสายซีฟู้ดจะต้องรักอย่างแน่นอน ตัวร้านสะอาดสะอ้าน แถมโลเคชันยังตามไปทานได้ง่ายด้วย เย็นนี้หากใครยังไม่มีไอเดียจะไปทานข้าวที่ไหนกันดี แนะนำว่าต้องไปลองครับ