ไม่ใช่ราชวงศ์ก็ได้กิน “โจ๊กจักรพรรดิ” ร้านโจ๊กสไตล์ฮ่องกงที่ให้ท็อปปิงระดับพรีเมียม เมืองทองฯ

13 ส.ค. 2566 | 07:57 น.

รีวิวร้านโจ๊กจรรกดิ์ ร้านดังแห่งเมืองทอง ที่ต้องไปลองสักครั้ง

ไม่ใช่ราชวงศ์ก็ได้กิน “โจ๊กจักรพรรดิ” ร้านโจ๊กสไตล์ฮ่องกงที่ให้ท็อปปิงระดับพรีเมียม เมืองทองฯ

ร้านใดเล่าจะเท่า โจ๊กจักรพรรดิ ร้านโจ๊กสไตล์ฮ่องกงของ ‘ภรรยาลุงอ้วน กินกะเที่ยว’ นักชิมวัยเก๋า ที่ยกระดับการกินโจ๊กให้พิเศษกว่าที่เคย ด้วยท็อปปิงระดับพรีเมียม เสิร์ฟไม่ยั้งทั้งเป๋าฮื้อ ปลากะพง ปลาเก๋า เนื้อหมู เนื้อไก่ และเห็ดหอม วัตถุดิบคุณภาพที่คัดสรรเป็นพิเศษเพื่อให้ลูกค้าได้อิ่มอร่อยในราคาที่จับต้องได้

ส่วนจุดเด่นที่ทำให้หลายคนติดใจก็คือข้าวเนื้อเนียนละเอียด จากการเคี่ยวอย่างพิถีพิถัน ให้สัมผัสเบา และนุ่มละมุน โดยทางร้านใช้ข้าวหอมเกรดส่งออกผนวกกับน้ำซุปรสกลมกล่อม มีความหวานหอมจากแฮมยูนนานฮ่องกง ที่นำมาต้มจนละลายในน้ำซุปก่อนนำไปผสมกับข้าว

ไม่เพียงแต่รสสัมผัสที่ดีเท่านั้น เพราะบรรยากาศของร้านก็ให้อารมณ์เหมือนเราได้บินไปกินถึงฮ่องกง หากใครชอบถ่ายรูป บริเวณร้านมีมุมให้เลือกแชะภาพชิคๆ ได้ไม่ซ้ำ ทั้งในห้องแอร์และที่นั่งรับลมธรรมชาติ

ไฮไลต์ห้ามพลาดเป็น โจ๊กเป๋าฮื้อ เสิร์ฟถ้วยใหญ่มาพร้อมเครื่องแน่นๆ อย่าง เป๋าฮื้อฮ่องกง เห็ดหอม หมูก้อนโต และไข่เยี่ยวม้า ตักหนึ่งคำพร้อมข้าวเนื้อเนียน ได้ความหอมของน้ำซุปที่แทรกอยู่ในโจ๊ก ช่วยชูรสให้บรรดาเครื่องเครากลมกล่อมมากยิ่งขึ้น

ถัดมาคือ โจ๊กหมู-ไก่ ข้าวเนื้อละเอียดสีขาวสวย ท็อปด้วยไข่ลวก ขิง และต้นหอมซอย ด้านในมีเนื้อหมู เนื้อไก่ที่ทางร้านให้มาแบบไม่หวง ต่อด้วย โจ๊กปลาเก๋า ทีเด็ดของถ้วยนี้อยู่ที่ข้าวรสเข้มข้น มีกลิ่นหอมของพริกไทยและไข่เยี่ยวม้าที่ผสมอยู่ในข้าว เสริมรสให้เนื้อปลาได้ดี อย่าลืมสั่ง ปาท่องโก๋ แป้งกรอบนอกนุ่มใน มากินคู่โจ๊ก อร่อยลงตัว

ช่วงสายทางร้านมีเมนูเพิ่มเติมอย่าง กระเพาะปลากิมเล้ง เสิร์ฟในน้ำสต๊อกสุดเข้มข้นไม่คืนตัว ให้รสกลมกล่อม มาร้อนๆ ตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย และ ราดหน้าหมู จานใหญ่ยักษ์ รับประกันความอิ่มท้องด้วยเส้นใหญ่ผัดหอมกลิ่นกระทะ หมูหมักชิ้นเบิ้ม และคะน้าฮ่องกง เข้ากันดีกับน้ำราดรสเค็มๆ มันๆ ชวนกินจนหมดจาน