วัดให้ดูชัดๆ ส้มตำแต่ละประเภท มีโซเดียมต่างกันเท่าไหร่ อะไรมากที่สุด

ส้มตำ เรียกว่าเป็นอาหารที่แซ่บและถูกปากใครๆ หลายคน เพราะหาซื้อได้ง่าย สะดวก รวดเร็ว อีกทั้งยังมีชนิดของส้มตำให้เราเลือกอีกมากมายด้วย แต่เคยสงสัยกันรึเปล่าว่า ส้มตำแต่ละประเภทนั้นมีโซเดียมเท่าไหร่กันแน่?

เรื่องราวในครั้งนี้ถูกแชร์โดยผู้ใช้งาน TikTok บัญชี chaladgin ฉลาดกิน หรือคุณเฟิร์น นักกำหนดอาหารวิชาชีพโดยเธอได้ทำการทดลองเปรียบเทียบให้ดูกันว่า ส้มตำในแต่ละประเภทนั้น มีโซเดียม แตกต่างกันเท่าไหร่

โดยในคลิปเธอได้บรรยายเพิ่มเติมว่า "วัดโซเดียมเทียบส้มตำ 3แบบ แบบไหนโซเดียมจะเยอะที่สุด!?" ซึ่งจะเห็นได้ว่า ส้มตำที่นำมาทดสอบนั้นมีอยู่ 3 ประเภท คือ ตำไทย ตำโคราช และตำปลาร้า จากผลการทดสอบจะเห็นได้ว่า ตำไทย โซเดียมจะอยู่ที่ 800 มิลลิกรัม ถัดมาที่ตำโคราช จะอยู่ที่ 1,000 มิลลิกรัม และ ตำปลาร้า จะอยู่ที่ 1,000 มิลลิกรัม

หลังจากที่คลิปของเธอได้ถูกแชร์ออกไปก็เรียกได้ว่ากลายเป็นไวรัลที่มียอดเข้าชมมากกว่า 155,500 ครั้ง และนอกจากนั้นคุณเฟิร์นยังเสริมว่า ถึงแม้ส้มตำจะเป็นอาหารที่ให้พลังงานต่ำ หนึ่งจานจะอยู่ที่ประมาณ 80-100 กิโลแคลอรี แต่โซเดียมค่อนข้างที่จะสูง แนะนำให้ทานน้ำในส้มตำให้น้อยและทานอาหารที่หลากหลายก็จะช่วยได้

โซเดียมในส้มตำ
โซเดียมในส้มตำ
โซเดียมในส้มตำ
โซเดียมในส้มตำ

คุณกำลังดู: วัดให้ดูชัดๆ ส้มตำแต่ละประเภท มีโซเดียมต่างกันเท่าไหร่ อะไรมากที่สุด

หมวดหมู่: วัยรุ่น