แท็ก "ความเผ็ด"

กินอะไรให้หายเผ็ด? วิธีดับความเผ็ดที่ง่ายและหายเร็ว

คงมีใครหลายคนชื่นชอบการกินอาหารรสจัดหรือชอบการกินเผ็ดกันอยู่แล้ว อาจจะเป็นเพราะความเผ็ดนี่แหละที่จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับรสชาติอาหาร

พริกหยวก กินยังไงให้เผ็ดจัดจ้านแต่ดีต่อสุขภาพ

พริกหยวกรสชาติหวาน ก็สามารถนำมาดัดแปลงปรุงอาหารให้มีความเผ็ดจัดจ้านได้ เพียงทำสิ่งนี้

เฉลยแล้ว! พริกสด กับ พริกแห้ง อะไรเผ็ดกว่ากัน ความเผ็ดต่างกันมั้ย

หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าพริกนั้นไม่ใช่รสชาติ แต่เป็นความรู้สึกเกิดจาก ใยประสาทรับความรู้สึก บนลิ้นและในปาก ใยประสาทเหล่านี้จะรับรู้สารแคปไซซิน และส่งสัญญาณไปยังสมอง สมองจะแปลสัญญาณเป็นความรู้สึกแสบร้อน ซึ่งในพริกนั้นจะมีสารเคมีที่ชื่อว่า แคปไซซิน อยู่นั่นเอง

10 อันดับพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก พริกขี้หนูบ้านเราหวานไปเลย (อัปเดตปี 2024)

โลกของพริกนั้นกว้างใหญ่และน่าสนใจ มีทั้งรสชาติ รูปร่าง และระดับความเผ็ดที่หลากหลาย

ต้องรู้เอาไว้ การแลบลิ้นให้น้ำลายยืดลงพื้นไม่สามารถแก้อาการเผ็ดได้

รู้หรือไม่? การแลบลิ้นให้น้ำลายยืดลงพื้นไม่สามารถแก้อาการเผ็ดได้ เป็นเพียงความเชื่อที่ส่งต่อกันมาแบบผิดๆ เท่านั้น

วิธีแก้อาการเผ็ดได้ผลจริง แบบไม่ต้องพึ่งน้ำเปล่า

วิธีแก้อาการเผ็ดแบบที่ได้ผลจะต้องไม่พึ่งน้ำเปล่า แต่ต้องใช้เครื่องดื่ม หรืออาหารประเภทอื่น

ถอดตำรับเสน่ห์ลับ “ปลาย่างสไตล์ฉงชิ่ง” ซิกเนเจอร์แห่งร้านริเวอร์ไซด์ กริลล์ ฟิช

พาไปทำความรู้จักกับปลาย่างสไตล์ฉงชิ่งจากร้าน ริเวอร์ไซด์ กริลล์ ฟิช เมนูเด็ดที่หลายคนชอบ