ความอร่อยที่รอคอย “Mott 32 Bangkok”

20 ส.ค. 2565 | 07:21 น.

เป็นแหล่งรวมที่สุดของไลฟ์สไตล์สุดฮิปแห่งยุค สำหรับ “เดอะ สแตนดาร์ด แบงค็อก มหานคร” (The Standard, Bangkok Mahanakhon) หนึ่งในไฮไลต์สร้างชื่อคือการคัดสรรแบรนด์ร้านอาหารดังระดับโลกมาให้บริการ โดยหนึ่งในแม่เหล็กยกให้ “Mott 32 Bangkok” สุดยอดความอร่อยแบบจีนโมเดิร์นระดับตำนานที่นักชิมชาวไทยคิดถึงและรอคอยมากที่สุด

“Mott 32” เป็นร้านอาหารสไตล์โมเดิร์นกวางตุ้ง ตั้งชื่อตามถนน Mott 32 ในนิวยอร์ก ที่ตั้งของร้านสะดวกซื้อจีนแห่งแรกของนิวยอร์ก ร้าน Mott 32 โดดเด่นในการประยุกต์อาหารจีนให้มีความทันสมัย แต่คงเสน่ห์ของรสชาติดั้งเดิมไว้ พร้อมนำเสนอวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพพรีเมียมจากทั่วโลก ซึ่งเชฟผสานเทคนิคใหม่ๆเข้ากับความโมเดิร์น เพื่อปรุงแต่งให้ออกมาเป็นมื้อที่ดีที่สุด

สไตล์ของเมนูได้แรงบันดาลใจจากปักกิ่งและเสฉวน บวกสูตรลับเฉพาะที่ส่งผ่านจากรุ่นสู่รุ่น จึงทำให้มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร “Mott 32” ถือเป็นแบรนด์ลักชัวรีสัญชาติจีนแบรนด์แรกที่สามารถขยายสาขาไปทั่วโลก ปัจจุบันมีสาขาที่แวนคูเวอร์, ลาสเวกัส, โซล, สิงคโปร์, ดูไบ และล่าสุดพร้อมเปิดให้บริการแล้วที่กรุงเทพฯ โดยบรรยากาศการตกแต่งของ “Mott 32 Bangkok” พาย้อนไปสัมผัสกลิ่นอายวินเทจของวิถีชีวิตและการค้าขายของชาวจีนในอดีต ผสมผสานกับความเป็นฮ่องกงโมเดิร์น เพิ่มเสน่ห์ให้ห้องทานอาหารส่วนตัวด้วยธีมการตกแต่งหลากสไตล์ เช่น ธีมวัฒนธรรมดนตรีดั้งเดิมของจีนและไทย, ธีมค้าขายผ้าไหมระหว่างเอเชียและยุโรป รวมถึงการใช้ไม้สักทำเฟอร์นิเจอร์ ซึ่งเป็นวัสดุที่ช่างฝีมือชาวไทยและชาวจีนนิยม

สำหรับแฟนๆที่ตั้งตารอ รับรองว่าพาเหรดมาครบทุกเมนูซิกเนเจอร์ ไม่ว่าจะเป็น Apple Wood Roasted 42 Days Peking Duck “Signature Mott 32 cut” เป็ดปักกิ่งรมควันด้วยไม้แอปเปิ้ลโดยใช้เป็ดที่มีอายุเพียง 42 วัน และ “Barbecue Plu ma Iberico Pork, Yellow Moun tain Honey” หมูแดงบาร์บีคิวไอเบอริโก้ที่คัดเฉพาะเนื้อหมูไอเบอริโก้ท็อปเกรดจากสเปน นำไปหมักด้วยน้ำผึ้งและปรุงรสตามสูตรลับเฉพาะ จนได้หมูแดงซิกเนเจอร์ที่หาตัวจับยาก

นอกจากนี้ ยังมีเมนูติ่มซำชั้นเลิศ เช่น ขนมจีบเห็ดทรัฟเฟิลหมูไอเบอริโก้สอดไส้ไข่นกกระทา,กระเพาะปลาเจลลี่เสิร์ฟอร่อยพอดีคำ และ เสี่ยวหลงเปาซุปเสฉวน ส่วนขนมหวานแนะนำ ซุปครีมอัลมอนด์เสิร์ฟพร้อมมาร์ชเมลโล และ ทาร์ตช็อกโกแลตงาขาวผสมมะนาว เกลือทะเล และเมล็ดสน พลาดไม่ได้รวมถึง ชาเย็นฮ่องกง “Hong Kong Ice Tea” หอมชื่นใจด้วยชามะลิคุณภาพ...สำรองที่นั่งล่วงหน้าโทร. 0-2085-8888 หรือคลิกดูรายละเอียดที่ www.standardhotels.com/bangkok/properties/bangkok