รู้จัก 8 ความหมายมงคล “ขนมไหว้พระจันทร์” แต่ละไส้หมายถึงอะไรบ้าง

ขนมไหว้พระจันทร์ ที่เราคุ้นเคยกันมีประวัติความเป็นมาที่ยาวนานตั้งแต่สมัยมองโกล นอกจากนี้ไส้ทั้ง 8 แบบของขนมไหว้พระจันทร์ยังมีความหมายมงคลที่แตกต่างกันออกไปอีกด้วย

เทศกาลไหว้พระจันทร์เวียนมาแล้วอีกครั้ง ห้างร้านต่างๆ ทยอยเปิดตัวขนมไหว้พระจันทร์ในหีบห่อที่สวยงาม ชวนให้นักสะสมซื้อเก็บกันเป็นประจำทุกปี และอย่างที่หลายคนเคยได้ยินมาแล้วว่าต้นกำเนิดของขนมไหว้พระจันทร์ เกิดขึ้นเมื่อสมัยมองโกลเข้าปกครองแผ่นดินจีน ทำให้ชาวจีนวางแผนลุกขึ้นสู้โดยใช้วิธีส่งต่อข้อความในกระดาษสอดไส้ไปในขนม และประเพณีกินขนมไหว้พระจันทร์ก็เพื่อเป็นการฉลองและรำลึกถึงชัยชนะในครั้งนั้น และจากไส้ขนมแบบดั้งเดิมก็มีการดัดแปลงไปตามยุคสมัย แต่ไม่ว่าจะอย่างไร สิ่งที่ถูกเลือกมาทำเป็นไส้ขนมไหว้พระจันทร์ ก็ต้องมีความหมายในทางมงคลทั้งสิ้น

ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้เม็ดบัว

ถือว่าเป็นไส้ดั้งเดิม ต้นตำรับ ของขนมไหว้พระจันทร์เลยก็ว่าได้ นิยมใช้เป็นของฝากสำหรับญาติผู้ใหญ่หรือคนที่เคารพนับถือ เพราะมีความหมายถึงการอวยพรให้อายุยืนยาวและเป็นการแสดงความอ่อนน้อมถ่อมตน เม็ดบัวยังสื่อถึงความบริสุทธิ์สะอาดของจิตใจ ความสุขสงบและเรียบง่าย

ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้ไข่แดงเค็ม

อีกไส้ที่นิยมมากและขาดไม่ได้ในทุกปีก็คือไส้ไข่แดงเค็ม เพราะเป็นสัญลักษณ์แทนพระจันทร์เต็มดวงที่ทอแสงสุกสว่างนั่นเอง

ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้ถั่ว 5 ชนิด (หรือธัญพืช)

สมัยก่อน ถั่วและธัญพืชบางชนิดถือเป็นของราคาแพง ต้องมีฐานะร่ำรวยเท่านั้นถึงจะหากินได้ ไส้ธัญพืชจึงมีความหมายถึงความมั่งคั่ง โชคลาภ ความอุดมสมบูรณ์ ใครไหว้พระจันทร์เป็นไส้ธัญพืช ก็จะรุ่งเรือง มีเงินทองใช้ไม่ขาดมือ ปัจจุบันนี้ ถั่วและธัญพืชที่นำมาทำเป็นไส้ขนมไหว้พระจันทร์ ก็จะแตกต่างกันไป แต่ส่วนมากก็ยังต้องรักษาความหมายอันเป็นมงคล เมล็ดธัญพืชที่นิยมนำมาทำไส้ ก็ได้แก่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมล็ดแตงโม งาขาว ถั่วแดง อัลมอนด์ เป็นต้น

ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้เกาลัด

มีบันทึกในประวัติศาสตร์ตั้งแต่โบราณของจีนว่า เกาลัดถือเป็นของมงคล เพราะหมายถึงลูกชายและสิ่งอันเป็นที่รัก ชาวจีนจึงนิยมรับประทานเกาลัดมาตั้งแต่โบราณ และนิยมนำไปใช้ในพิธีกรรมที่ศักดิ์สิทธิ์อีกด้วย

ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้ลูกพลัม

เพราะเป็นพืชที่สามารถเติบโตได้ในพื้นที่หนาวเย็น ลูกพลัมจึงสื่อความหมายถึงความกล้าหาญ ความอุตสาหะ ไม่ย่อท้อ ความหวัง และการเริ่มต้นที่ดี

ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้ถั่วแดง

ถั่วแดงมีใยอาหารสูง เป็นแหล่งรวมของวิตามินบี ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม และแร่ธาตุต่างๆ ชาวจีนโบราณเชื่อว่าไตเป็นอวัยวะที่ผลิตความกลัวออกมา ซึ่งการรับประทานถั่วแดงนั้นจะช่วยเพิ่มความกล้าหาญได้

ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้ทุเรียน

เป็นไส้ที่ตอบโจทย์ของผู้ที่รักการกินทุเรียนได้เป็นอย่างดี ด้านความหมายมงคลจะหมายถึงความมั่งมีเงินทอง ความอุดมสมบูรณ์ ความฉลาดหลักแหลม และความเข้มแข็ง เปรียบเสมือนราชาผลไม้ทุเรียน

ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้งาดำ

สำหรับคนที่ไม่ชอบรสชาติหวานจนเกินไป ไส้งาดำ น่าจะตอบโจทย์ได้ดี เพราะมีรสชาติที่หอมมัน และมีความหมายมงคลถึงความมีอำนาจ และความสง่างาม

ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้คัสตาร์ด

เป็นไส้ที่เกิดในยุคหลังๆ เพื่อให้ถูกปากคนรุ่นใหม่ โดยความหมายของขนมไหว้พระจันทร์ ไส้คัสตาร์ด คือความอุดมสมบูรณ์และการเจริญเติบโต เพราะส่วนผสมของคัสตาร์ดทำมาจากนมและไข่ ที่เต็มไปด้วยโปรตีนช่วยให้ร่างกายเราเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนสึกหรอ

ดังนั้นขนมไหว้พระจันทร์ไม่ว่าจะไส้อะไร ก็มีความหมายถึงความอุดมสมบูรณ์ ความสุขสมหวังและความสำเร็จ ผู้คนที่มอบขนมนี้ให้แก่กันจึงเป็นเหมือนการส่งคำอวยพรและความปรารถนาดีให้แก่กันนั่นเอง.

คุณกำลังดู: รู้จัก 8 ความหมายมงคล “ขนมไหว้พระจันทร์” แต่ละไส้หมายถึงอะไรบ้าง

หมวดหมู่: อาหาร - ร้านอาหาร