เรอดัง พังงา การเดินทางของร้านอาหารใต้บ้านๆ สู่การเป็นร้านรางวัลมิชลิน

11 ก.พ. 2565 | 16:41 น.

รีวิวร้านเรอดังพังงา ร้านอาหารใต้สไตล์พื้นบ้านที่ทำอร่อยจนได้รับรางวัลมิชลิน

เรอดัง พังงา การเดินทางของร้านอาหารใต้บ้านๆ สู่การเป็นร้านรางวัลมิชลิน

พังงา ถือเป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่เรียกได้ว่าเป็นดินแดนของอร่อยของเมืองไทย ที่นี่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยวัตถุดิบทั้งทางบกและทางทะเล บวกกับศาสตร์การทำอาหารพื้นถิ่นที่ขึ้นชื่อจนทำให้นักท่องเที่ยวหลายๆ คนเมื่อเดินทางมาพังงามักจะประทับใจกับรสชาติอาหารของที่นี่ และในแถบเขาหลักแหล่งท่องเที่ยวชายทะเลยอดนิยมของพังงา มีร้านอยู่แห่งหนึ่งที่เราอยากจะแนะนำให้ทุกคนได้ไปลองจริงๆ กับร้านที่มีชื่อว่าเรอดัง

เรอดัง เป็นร้านอาหารใต้สไตล์บ้านๆ ไม่ได้ตกแต่งหรูหราแต่อย่างใด ตัวร้านตั้งอยู่ติดกับถนนตรงข้ามกับที่ทำการเทศบาลลำแก่น หากดูเผินๆ หรือขับรถผ่านคงไม่ได้มีสิ่งต้องตาต้องใจอะไรให้นักท่องเที่ยวได้แวะ แต่สำหรับนักชิมที่ชื่นชอบในการตามหาร้านอร่อยแล้ว นี่คือร้านที่ถือได้ว่าเป็น Hidden Gem ของพังงาเลย!

เมนูอาหารที่เน้นในเรื่องของอาหารใต้เป็นหลัก ผ่านการนำวัตถุดิบคุณภาพสดๆ จากทะเลมาใช้ประกอบอาหาร รสมือที่จัดจ้านไม่ว่าจะไปกี่ครั้งก็ยังคงประทับใจสำหรับร้านนี้ โดยเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อว่ามาแล้วต้องลองสำหรับร้านนี้ได้แก่ แกงพริก, แกงส้มปลา, ใบเหลียงผัดไข่, เนื้อปูผัดต้นหอม, กุ้งลายเสือราดซอสมะขาม เป็นต้น ดูชื่อเมนูอาจจะดูปกติๆ ธรรมดา แต่บอกเลยว่ารสชาติอร่อยมากทุกเมนู เป็นรสชาติที่คุณหาทานที่อื่นไม่ได้แน่นอน

ร้านนี้โด่งดังในวงการอาหารจนได้รับรางวัลจากมิชลินไกด์ในปีล่าสุดกับเมนูเนื้อปูผัดต้นหอม เนื้อปูก้อนชิ้นใหญ่ล้นชาม ผัดกับไข่และต้นหอมจนฉ่ำ ความหวานของเนื้อปูยังคงเต็มเปี่ยม ปรุงรสชาติมาได้อย่างพอดี อร่อยมากๆ สะใจสำหรับคนชอบทานปูสุดๆ

และนี่ก็ถือเป็นเครื่องยืนยันว่าร้านอร่อย ร้านคุณภาพดี ไม่จำเป็นต้องมีขนาดใหญ่หรือตกแต่งสวยหรูเสมอไป แต่มาตรฐานความอร่อย ความสะอาด และการรักษาคุณภาพเอาไว้ได้ถือเป็นหัวใจสำคัญที่ทำให้ร้านประสบความสำเร็จเช่นทุกวันนี้ ใครมีแพลนไปเที่ยวเขาหลักอยากแนะนำให้ลองไปชิมกันจริงๆ ครับ