แท็ก "ไขมันทรานส์"

ไขมันทรานส์ ภัยใกล้ตัวที่ควรหลีกเลี่ยง

ไขมันทรานส์ (Tran Fat) เป็นวัตถุดิบที่นิยมใช้ทั่วไปสำหรับเพิ่มรสชาติและยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร ดังนั้น จึงเป็นส่วนผสมที่นิยมสำหรับร้านอาหารและอุตสาหกรรมการผลิตอาหารอย่างแพร่หลาย

“ไขมัน” VS “น้ำตาล” อะไรแย่ต่อสุขภาพมากกว่ากัน?

เมื่อมีความคิดอยากที่จะลดน้ำหนักเข้าในหัว สิ่งแรกที่หลายคนนึกออกคือเรื่องการงดกินของมัน ของทอด แต่บางคนคิดว่าควรจะลดน้ำตาล หรือการกินของหวานลง

"ไขมันทรานส์" คืออะไร? มีในอาหารใด? อันตรายอย่างไร?

ไขมันทรานส์มีอยู่ในอาหารมากมายที่หลายคนอาจไม่รู้ว่าตัวเองกำลังทานอยู่ทุกวัน อาหาร หรือส่วนประกอบของอาหารที่มีไขมันทรานส์ ได้แก่ เนยขาว มาร์การีน ครีมเทียม ครีมเทียมข้นหวาน

เลือกเค้กอย่างไรให้ดู Healthy

ไขมันทรานส์ เป็นสารที่ก่อให้เกิดโรคไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจและหลอดเลือดสมอง

น้ำมันหมู VS น้ำมันพืช ตกลงอันไหนมีประโยชน์มากกว่ากัน?

น้ำมันหมู น้ำมันพืช น้ำมันมะกอก น้ำมันปาล์ม และอีกสารพัดน้ำมัน แบบไหนดีที่สุด

เปรียบเทียบ "ครัวซองต์" ในไทย พลังงาน ไขมัน และโซเดียมที่ควรระวัง

ครัวซองต์ที่คุณกินอยู่บ่อยๆ ให้พลังงาน และมีไขมัน และโซเดียมอยู่เท่าไร