10 อันดับประเทศที่ดื่มกาแฟมากที่สุดในโลก

27 ธ.ค. 2567 | 12:12 น.

เว็บไซต์ worldpopulationreview ได้มีการเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับการบริโภคกาแฟจำแนกตามประเทศ ปี 2567

10 อันดับประเทศที่ดื่มกาแฟมากที่สุดในโลก

เว็บไซต์ worldpopulationreview ได้มีการเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับการบริโภคกาแฟจำแนกตามประเทศปี 2567 และมีการจัดอันดับ 10 อันดับประเทศที่ดื่มกาแฟมากที่สุดในโลก โดยมีรายละเอียดดังนี้

กาแฟเป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งของโลก มีกลิ่นหอมและมีคาเฟอีน กาแฟชงจากเมล็ดกาแฟคั่วของพืชสายพันธุ์ Coffea ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาใต้ สะฮารา และเกาะต่างๆ ในมหาสมุทรอินเดีย เชื่อกันว่ากาแฟมีต้นกำเนิดในเอธิโอเปียตำนานของชาติหนึ่งกล่าวว่าผู้เลี้ยงแพะชื่อ Kaldi เป็นผู้ค้นพบศักยภาพของเมล็ดกาแฟ Kaldi สังเกตเห็นว่าแพะของเขามีพลังงานมากขึ้นหลังจากกินผลเบอร์รี่จากต้นกาแฟและบดเมล็ดกาแฟเพื่อชงเครื่องดื่ม

การเพาะปลูกกาแฟเริ่มขึ้นในตะวันออกกลางเมื่อถึงศตวรรษที่ 15 ร้านกาแฟก็แพร่หลายไปทั่วตุรกีเปอร์เซียซีเรียและอาหรับ กาแฟเข้ามาในยุโรปในศตวรรษที่ 16 แต่ชาวยุโรปหลายคนไม่ยอมรับเพราะถือเป็นเครื่องดื่มนอกศาสนา อย่างไรก็ตาม สมเด็จพระสันตปาปาเคลเมนต์ที่ 8 (ค.ศ. 1536-1605) ทรงรับรองกาแฟหลังจากได้ลองชิมแล้ว และเครื่องดื่มดังกล่าวก็แพร่หลายไปทั่วทวีปยุโรปและทวีปอเมริกา เมื่อถึงกลางศตวรรษที่ 17 ลอนดอนเพียงแห่งเดียวก็มีร้านกาแฟมากกว่า 300 แห่ง ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ ศิลปิน นักเขียน พ่อค้า และนักการเมืองมารวมตัวกันเพื่อดื่มกาแฟตลอดทั้งคืน

ปัจจุบัน กาแฟปลูกกันในกว่า 70 ประเทศในเขตร้อนและได้รับความนิยมไปทั่วโลก กาแฟเป็นสินค้าส่งออกอันดับสองของโลก รองจากน้ำมันประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ของโลก ได้แก่บราซิลเวียดนามและโคลอมเบียเมื่อไม่นานมานี้ประเทศสแกนดิเนเวีย มีอัตราการบริโภคกาแฟต่อคนต่อปีสูงสุด เนื่องจากฤดูหนาวที่ยาวนาน มืดมิด และหนาวเย็น ทำให้กาแฟได้รับความนิยมอย่างมาก อย่างไรก็ตาม เมื่อไม่นานมานี้ พบผู้ดื่มกาแฟตัวยงทั่วโลก ในสหรัฐอเมริกาอัตราการบริโภคกาแฟต่อคนต่อปีอยู่ที่ประมาณ 4.7 กิโลกรัมหรือ 10.3 ปอนด์ ทำให้สหรัฐอเมริกาเป็นประเทศผู้บริโภคกาแฟรายใหญ่เป็นอันดับ 67 ของโลกเมื่อเทียบเป็นรายคน คนทั่วไปในสหรัฐอเมริกาบริโภคกาแฟประมาณ 3 ถ้วยต่อวัน

10 อันดับประเทศที่ดื่มกาแฟมากที่สุดต่อคน (กก./ปอนด์ต่อปี) (องค์กรกาแฟระหว่างประเทศ 2020)

1. ลักเซมเบิร์ก — 6.5 กก. / 14 ปอนด์ — แม้ว่าลักเซมเบิร์กจะเป็นหนึ่งในประเทศที่เล็กที่สุดในโลก แต่ก็มีร้านกาแฟหลายพันแห่ง ตั้งแต่ร้านหรูหราที่มีผ้าปูโต๊ะสีขาวไปจนถึงบาร์กาแฟแบบยืนดื่มเล็กๆ

2. มัลดีฟส์ — 22.3 กก. / 49 ปอนด์ — ในมัลดีฟส์ ซึ่งครั้งหนึ่งชาเคยครองความยิ่งใหญ่ กาแฟได้ค่อยๆ ขยายขอบเขตของตัวเองออกไปอย่างเงียบๆ ตั้งแต่เมืองหลวงมาเลไปจนถึงเกาะห่างไกล คาเฟ่ต่างๆ เสิร์ฟกาแฟจากทั่วโลก

3. เลบานอน — 17.3 กก./38 ปอนด์ — กาแฟเลบานอนแบบดั้งเดิมที่ชงเข้มข้นและดำเป็นที่นิยมดื่มกันในถ้วยเล็กๆ ท่ามกลางเพื่อนฝูงและเพื่อนร่วมงาน วัฒนธรรมกาแฟของเลบานอนยังคงหยั่งรากลึกในมรดกของตน และกาแฟแต่ละถ้วยก็ผสมผสานระหว่างประเพณีและรสชาติอย่างลงตัว

4. ลิทัวเนีย — 17 กก. / 37.4 ปอนด์ — ในลิทัวเนีย กาแฟกลายมาเป็นสิ่งสำคัญในชีวิตประจำวันอย่างเงียบๆ ตั้งแต่ถนนที่ปูด้วยหินกรวดใน เมือง วิลนีอุสไปจนถึงร้านกาแฟในชนบท กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติเข้มข้นและเรียบง่าย โดยชงและดื่มตามแบบฉบับดั้งเดิมของยุโรปที่ดีที่สุด

5. ฟิจิ — 16.84 กก./37 ปอนด์ — ในฟิจิ ซึ่งครั้งหนึ่งเคยใช้คาวาเป็นส่วนผสมหลัก กาแฟจึงได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่เสิร์ฟได้ทุกที่ตั้งแต่ร้านกาแฟริมชายฝั่งไปจนถึงรีสอร์ทบนเกาะ กาแฟเป็นวัฒนธรรมในฟิจิที่ผสมผสานรสชาติท้องถิ่นเข้ากับกระแสโลกที่คุ้นเคย

6. เอสโทเนีย — 16.8 กก./37 ปอนด์ — ชาวเอสโทเนียชื่นชอบกาแฟ และเครื่องดื่มชนิดนี้ได้กลายเป็นกิจวัตรประจำวันในวิถีชีวิตสมัยใหม่ของประเทศนี้ ตั้งแต่ ร้านกาแฟสุดฮิปใน ทาลลินน์ไปจนถึงครัวในหมู่บ้านที่เงียบสงบ วัฒนธรรมกาแฟที่นี่มีความเรียบง่ายแต่หยั่งรากลึกในชีวิตประจำวัน

7. ซามัว — 16.3 กก./36 ปอนด์ — ในซามัว ซึ่งเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมอย่างคาวาถือเป็นวัฒนธรรมที่มีความสำคัญ กาแฟได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ และมักปลูกในท้องถิ่น ตั้งแต่งานสังสรรค์ในหมู่บ้านไปจนถึงร้านกาแฟในเมือง ชาวซามัวต่างหันมาดื่มกาแฟเป็นความสุขในชีวิตประจำวัน

8. เบลีซ — 16.2 กก./35.6 ปอนด์ — เบลีซเป็นประเทศที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยรสชาติของผลไม้เขตร้อน และกาแฟก็ได้กลายมาเป็นเครื่องดื่มประจำเช้าอันเป็นที่รักของชาวเบลีซ ชาวเบลีซชื่นชอบกาแฟที่ปลูกในท้องถิ่น ซึ่งมักจะมีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น ด้วย อิทธิพลของ แคริบเบียนวัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่นี่จึงกลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันที่ผ่อนคลายแต่ก็สำคัญ

9. มาเก๊า — 15.5 กก./34 ปอนด์ — ในมาเก๊าที่ซึ่งตะวันออกพบกับตะวันตก กาแฟสะท้อนถึงการผสมผสานทางวัฒนธรรมของเมือง ตัวอย่างเช่น เอสเพรสโซและทาร์ตไข่เป็นคู่หูที่ไม่น่าจะเป็นไปได้แต่เป็นที่ชื่นชอบ โดยผสมผสานมรดกของโปรตุเกสเข้ากับความเป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่นในศูนย์กลางด้านเกมและอาหารแห่งนี้

10. ลาว — 15.4 กก. / 33.9 ปอนด์ — ในลาว กาแฟถือเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญและเป็นสัญลักษณ์ของรากฐานทางการเกษตรอันอุดมสมบูรณ์ของประเทศ ชาวลาวชอบกาแฟที่เข้มข้นและหวาน โดยมักชงด้วยนมข้นหวาน

อีกหนึ่งหน่วยวัดที่องค์กรกาแฟระหว่างประเทศมักใช้ในการวัดปริมาณการบริโภคกาแฟคือปริมาณเมล็ดกาแฟทั้งหมดที่บริโภค หน่วยวัดนี้คำนวณจากจำนวนถุงกาแฟแห้งขนาด 60 ปอนด์ หรือประมาณ 27.2 กิโลกรัมทั้งหมดที่แต่ละประเทศบริโภค

10 อันดับประเทศที่ดื่มกาแฟมากที่สุดในโลก (โดยวัดจากปริมาณกาแฟแห้ง 60 ปอนด์ที่บริโภคเป็นถุงๆ กว่า 1,000 ถุง) หรือถุงละประมาณ 27.2 กิโลกรัม

ประเทศสหรัฐอเมริกา 26,982
บราซิล    22,400
ประเทศญี่ปุ่น    7,386
ประเทศอินโดนีเซีย    5,000
รัสเซีย    4,681
แคนาดา    4,011
เอธิโอเปีย    3,798
ฟิลิปปินส์    3,312
เวียดนาม    2,700
เกาหลีใต้    2,513