กาแฟ vs ชาเขียว อยากได้คาเฟอีน ดื่มอะไรดีต่อสุขภาพมากกว่า

10 พ.ค. 2566 | 12:54 น.

สำหรับใครที่อยากได้คาเฟอีนกระตุ้นให้ตื่นตัวตอนเช้า กาแฟกับชาเขียว อะไรที่ดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน

คาเฟอีนในกาแฟ vs ชาเขียว

หากดูกันที่ปริมาณของคาเฟอีนในกาแฟและชาเขียว ในปริมาณเครื่องดื่มที่เท่ากัน กาแฟมีปริมาณคาเฟอีนมากกว่าชาเขียวถึง 3 เท่า กาแฟ 240 มิลลิกรัม มีคาเฟอีนราว 96 มิลลิกรัม ในขณะที่ชาเขียวในปริมาณเท่ากัน จะมีคาเฟอีนราว 29 มิลลิกรัม

ปริมาณคาเฟอีนที่เหมาะสมในแต่ละวัน ไม่ควรเกิน 400 มิลลิกรัมต่อวันในวัยผู้ใหญ่ 100 มิลลิกรัมสำหรับวัยรุ่น และ 2.5 มิลลิกรัมสำหรับเด็ก

นั่นหมายความว่า หากอยากดื่มกาแฟ ก็ไม่ควรดื่มเกิน 4 แก้วต่อวัน ในขณะที่เราสามารถดื่มชาเขียวได้มากถึง 13 แก้วเลยทีเดียว (แต่เราไม่ควรดื่มมากขนาดนั้น)

ด้วยความที่กาแฟมีคาเฟอีนเข้มข้นมากกว่า การดื่มกาแฟจึงอาจทำให้ร่างกายของเราตื่นตัวได้ในทันที ในเวลาอันรวดเร็ว แต่การดื่มชาเขียว หากจิบทีละเล็กละน้อยไปตลอดทั้งวัน ก็จะช่วยให้ร่างกายตื่นตัวได้ตลอดทั้งวันได้เช่นกัน

ประโยชน์ของคาเฟอีน

เพิ่มพลังงาน กระตุ้นให้ร่างกายตื่นตัว
ลดความเหนื่อยล้าทั้งกายและใจ
เพิ่มความสามารถในการตัดสินใจ หรือตอบสนองต่อสิ่งต่างๆ ได้เร็วขึ้น
เพิ่มความสามารถในการเผาผลาญพลังงานขณะออกกำลังกาย
เพิ่มความสามารถในการจดจำและปรับอารมณ์ให้ดีขึ้น

ประโยชน์และโทษต่อสุขภาพของกาแฟ vs ชาเขียว

ทั้งกาแฟและชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก และสารแอล-ธีอะนีนในชาเขียวยังช่วยผ่อนคลายจิตใจ ลดความเครียดได้ด้วย

อย่างไรก็ตาม การดื่มกาแฟหรือชาเขียว โดยเฉพาะการดื่มกาแฟหรือชาเขียวที่มีส่วนผสมของครีมเทียม น้ำตาล น้ำเชื่อม หรือสารให้ความหวานต่างๆ อาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคอ้วน หลอดเลือดหัวใจ ไขมันในเลือด หรือเบาหวานประเภท 2 รวมถึงการดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนมากเกินไป อาจทำให้เกิดภาวะ “ติดคาเฟอีน” ที่หากไม่ได้ดื่มจะเกิดอาการผิดปกติ เช่น ปวดศีรษะ หงุดหงิดงุ่นง่าน ไปจนถึงซึมเศร้า หดหู่ ไม่มีสมาธิ และนอนไม่หลับได้