วิธีจัดโต๊ะไหว้ตรุษจีน 2566 รวมของไหว้คาว หวาน ผลไม้มงคล และวิธีไหว้ครบ!

วันตรุษจีน เปรียบเหมือนเป็นวันขึ้นศักราชใหม่ หรือปีใหม่ของชาวจีนนั่นเอง

วันตรุษจีน 2566 วันตรุษจีนถือเป็นวันสำคัญมากวันหนึ่ง ของชาวจีน และชาวไทยเชื้อสายจีน ที่พำนักในประเทศไทย เพราะวันตรุษจีนเปรียบเหมือนเป็นวันขึ้นศักราชใหม่ หรือปีใหม่ของชาวจีนนั่นเอง โดยในปี 2566 วันตรุษจีนจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 20-22 มกราคม 2566 เป็นวันจ่าย วันไหว้ และวันเที่ยว ตามธรรมเนียม

และเพื่อเพิ่มความเป็นสิริมงคลให้แก่ครอบครัวชาวไทยเชื้อสายจีน หรือคนเชื้อสายจีนแท้ๆ ที่อยู่ในประเทศไทย ทั้งหมดนี้จะมีความสนุกและตื่นเต้น และจะมีการจัดเตรียมโต๊ะไหว้ตรุษจีนทั้งอาหารคาว หวาน ผลไม้มงคลต่างๆ ชุดเครื่องไหว้ ซาแซ โหงวแซ

นอกจากพิธีกรรมดังกล่าวนี้ ยังถือเป็นการรวมตัวพี่น้องเครือญาติและคนในครอบครัวได้พบปะสังสรรค์ ไหว้ตรุษจีนอย่างพร้อมหน้ากันอีกด้วย

ตรุษจีน 2566

วันจ่าย ตรงกับ วันที่ 20 มกราคม 2566
วันไหว้ ตรงกับ วันที่ 21 มกราคม 2566
วันเที่ยวตรงกับ วันที่ 22 มกราคม 2566 (วันตรุษจีน)

การจัดโต๊ะไหว้ตรุษจีน

วิธีการจัดโต๊ะไหว้ตรุษจีน แต่ละบ้านอาจจะไม่เหมือนกัน ตรงนี้แล้วแต่ความสะดวก ไม่มีถูกและผิด

1. จัดโต๊ะที่หน้าเทวรูป หรือแท่นบูชา

2. วางกระถางธูปไว้ด้านในสุด ควรจัดให้อยู่หน้าเทวรูปหรือแท่นบูชา

3. วางเชิงเทียนขนาบซ้าย-ขวาของกระถางธูป

4. วางโถกำยานไว้ด้านหน้ากระถางธูป

5. วางแจกันดอกไม้ขนาบซ้ายขวาโถกำยาน แต่อย่าให้บังเชิงเทียน ถ้าที่บ้านไม่มีโถกำยานสามารถวางแจกันดอกไม้ขนาบเชิงเทียน

6. วางถ้วยน้ำดื่มไว้ด้านหน้าโถกำยาน

7. วางถ้วยน้ำชา ถ้วยเหล้า ด้านหน้าถ้วยน้ำดื่ม และจำนวนของเหล้าและน้ำชาต้องเท่ากับน้ำดื่มส่วนใหญ่จะเท่ากับจำนวนบรรพบุรุษ แต่ไม่เกิน 5 ถ้วย

8. วางอาหารคาว กับข้าวหน้าถ้วยน้ำชาหรือถ้วยเหล้า เลือกอาหารที่เป็นมงคลมาวาง รวมถึงข้าวสวยพูนๆ 2 ถ้วย

9. วางเนื้อสัตว์ 3 อย่าง ซาแซ หรือเนื้อสัตว์ 5 อย่าง โหงวแซ ไว้ด้านหน้าของเครื่องคาว หันหน้าในทิศทางเดียวกัน

10. วางผลไม้ ของหวานหน้าเนื้อสัตว์ เลือกเป็นมงคลมาแล้ว 3 หรือ 5 อย่าง ทั้งนี้ ของคาว ของหวานและผลไม้ต้องมีจำนวนเท่ากันเสมอ แต่ไม่จำเป็นต้องเท่ากับน้ำดื่ม เหล้า หรือน้ำชา

11. วางกระดาษเงินกระดาษทองสุดท้าย

วิธีการไหว้ตรุษจีน

โดยพิธีการไหว้ตรุษจีนนั้นจะมีการไหว้ 3-4 ชุด เริ่มจากไหว้เจ้าที่ เทวดาที่ดูแลคุ้มครอง ในช่วงเช้าด้วย ชุดซาแซ คือ หมู เป็ด ไก่ และขนมเช่น ขนมเทียน ขนมถ้วยฟู หรือขนมอื่นๆ เลือกใช้สองถึงสามชนิด ผลไม้ใช้ส้มสีทอง องุ่น แอปเปิ้ล พร้อมกับกระดาษเงินและกระดาษทอง

เวลาไหว้ตรุษจีนที่พึงกระทำ

ช่วงเช้าไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์

• ไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์ใช้ธูป 3 ดอก

เป็นการไหว้ขอบคุณสิ่งศักดิ์สิทธิ์ หรือเทพเทวดาผู้คุ้มครองบ้านเรือน ที่มาปกปักดูแลให้เจ้าบ้านอยู่อย่างร่มเย็นเป็นสุข

ช่วงสายไหว้บรรพบุรุษ

• ไหว้บรรพบุรุษใช้ธูป 3 ดอก

เป็นการไหว้เพื่อระลึกถึงญาติพี่น้องที่ถึงแก่กรรมไปแล้ว ทั้งยังเป็นการแสดงความกตัญญูตามความเชื่อของชาวจีน ด้วยซาแซ อาหารคาว-หวาน รวมถึงเผากระดาษเงิน-กระดาษทอง พร้อมเสื้อผ้าให้กับบรรพบุรุษ ไม่ควรเกินเวลาเที่ยง

ช่วงบ่ายไหว้ทำทานแก่สัมภเวสี

• ไหว้สัมภเวสี ใช้ธูป 1 ดอก

สำหรับการไหว้ทำทานแก่ผีไม่มีญาติหรือสัมภเวสีนั้น จะทำพิธีไหว้ตอนบ่ายเป็นต้นไป ไม่ควรเกินบ่ายสี่โมงเย็น

ให้ไหว้ทำทานด้วย ข้าว ของคาวหวาน ขนมต่างๆ พอไหว้เสร็จ ให้จุดประทัดเพื่อไล่สิ่งชั่วร้ายออกไปให้หมด และเพื่อความเป็นสิริมงคลต้อนรับตรุษจีน

ไหว้เทพเจ้าขอโชคลาภ ในยามดึก

• ไหว้เจ้าให้ใช้ธูป 5 ดอก

โดยฤกษ์ไหว้ไฉ่ซิงเอี๊ย เทพเจ้าแห่งโชคลาภ ให้เริ่มทำในยามแรกของปีได้เลยนั่นคือ เวลา 23.00-01.00 น. โดยให้ตั้งโต๊ะสักการะหันไปทางทิศตะวันออกเพื่ออัญเชิญเทพเจ้าแห่งโชคลาภมาประทานพรเพื่อความเป็นสิริมงคล

ของไหว้ตรุษจีน ประกอบไปด้วย

ถ้าหากเราไหว้ 3 อย่างจะเป็น

(ซาแซ) ประกอบด้วย หมูส่วนสะโพกติดหนัง (บะแซหรือบะแซะ) เป็ด (พร้อมเครื่องใน) ไก่ (พร้อมเครื่องใน)

ถ้าหากเราไหว้ 5 อย่างจะเป็น

(โหงวแซ) ประกอบด้วย หมู (บะแซหรือบะแซะ) เป็ด (พร้อมเครื่องใน) ไก่ (พร้อมเครื่องใน) ปลาทั้งตัว หรืออาหารทะเล (เช่น หมึกแห้งทั้งตัวไม่ต้องต้ม กุ้งต้มสุก ปูต้มสุก หรือหอยลวกสุก) หรือตับ

ของคาวไหว้ตรุษจีน ความหมาย

ไก่ ที่หมายถึง ความสง่างาม ยศ และความขยันขันแข็ง ก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ต้องเป็นไก่เต็มตัว หมายถึง มีหัว ตัว ขา ปีก มีความหมายถึง ความสมบูรณ์

เป็ด หมายถึง สิ่งบริสุทธิ์ ความสะอาด ความสามารถอันหลากหลาย

หมู หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ มีกินมีใช้

หมึก หมายถึง เหลือกิน เหลือใช้ (เหมือนปลา)

ปลา หมายถึง เหลือกินเหลือใช้ อุดมสมบูรณ์

บะหมี่ยาว หรือมี่สั้ว หรือฉางโซ่วเมี่ยน ตามชื่อหมายถึง อายุยืนยาว

ผลไม้ไหว้ตรุษจีน ความหมาย

องุ่น หมายถึง ความเพิ่มพูน

กล้วย หมายถึง กวักโชคลาภเข้ามา และขอให้มีลูกหลานเต็มบ้านเต็มเมือง

แอปเปิ้ล หมายถึง ความสันติสุข สันติภาพ

ส้มสีทอง หมายถึง ความสวัสดีมหามงคล

สาลี่ หมายถึง โชคลาภที่กำลังจะมาถึง (ควรระวังไม่นิยมนำมาไหว้บรรพบุรุษและวิญญาณไร้ญาติ)

ของหวานไหว้ตรุษจีน ความหมาย

ขนมเข่ง คือ ความหวานชื่น ราบรื่นในชีวิต ขนมเข่งที่ใส่ในชะลอม หมายถึง ความหวานชื่นอันสมบูรณ์

ขนมเทียน คือ มีความหมาย หวานชื่น ราบรื่น รูปลักษณ์เป็นกรวยแหลม มีลักษณะเป็นมงคลเหมือนเจดีย์

สาหร่ายทะเลสีดำ หมายถึง ความมั่งคั่งร่ำรวย

ขนมถ้วยฟู คือ ความเพิ่มพูนรุ่งเรือง เฟื่องฟู

ขนมไข่ คือ ความเจริญเติบโต

ขนมสาลี่ คือ รุ่งเรือง เฟื่องฟู

จันอับ (จั๋งอั๊บ) หมายถึง ปิ่นโต หมายถึงความหวานที่เพิ่มพูน มีความสุขตลอดไป

ถั่วตัด หมายถึง แท่งเงิน

สรุปบทส่งท้าย

ช่วงเช้าเมื่อเราไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์เรียบร้อย จากนั้นในช่วงสายไหว้บรรพบุรุษ ซึ่งเครื่องไหว้จะประกอบด้วย ชุดซาแซ อาหารคาวหวาน ซึ่งส่วนใหญ่จะเลือกอาหารตามที่บรรพบุรุษชอบ

อย่างมากจะมีประมาณ 10 อย่าง โดยที่นิยมให้มีคือ น้ำแกง เพื่ออวยพรให้ชีวิตราบรื่น ส่วนกับข้าวและขนมหวานต่างๆ ก็จะเลือกที่มีความหมายมงคลต่างๆ ตามแต่สะดวก

ทั้งนี้หลังจากการไหว้บรรพบุรุษเรียบร้อย จะเป็นการไหว้ผีไม่มีญาติทำทานในช่วงบ่าย

และสุดท้ายช่วงกลางดึกในวันเดียวกันจะมีการไหว้ 'เทพเจ้าไฉ่ซิงเอี๊ย' หรือเทพเจ้าแห่งโชคลาภ เพื่อขอโชคลาภเป็นธรรมเนียมในขั้นตอนต่อไป ก่อนเข้าสู่วันตรุษจีนอย่างเป็นทางการนั่นเอง.

คุณกำลังดู: วิธีจัดโต๊ะไหว้ตรุษจีน 2566 รวมของไหว้คาว หวาน ผลไม้มงคล และวิธีไหว้ครบ!

หมวดหมู่: วัฒนธรรม