แอปเปิ้ลแต่ละสีให้คุณค่าอาหารต่างกันอย่างไร แบบไหนดีกว่ากัน
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้หวานที่รับประทานได้และมีหลายพันธุ์ คนส่วนใหญ่มักสับสนระหว่างแอปเปิ้ลเขียวกับแอปเปิ้ลแดง
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้หวานที่รับประทานได้และมีหลายพันธุ์ แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ด้วยรสชาติหวานหอมอันเป็นเอกลักษณ์และคุณประโยชน์มากมาย ทำให้แอปเปิ้ลกลายเป็นหนึ่งในผลไม้ขายดีที่สุดชนิดหนึ่ง "กินแอปเปิ้ลวันละลูก หมอไม่ต้องมาหา" เราทุกคนเคยได้ยินคำกล่าวโบราณนี้ แต่คำถามคือแอปเปิ้ลชนิดไหนดีกว่ากัน แอปเปิ้ลนั้นมีหลายสี ว่าแต่แอปเปิ้ลแต่ละสีมีความแตกต่างกันอย่างไร แบบไหนดีกว่า
แอปเปิ้ลแต่ละสีให้คุณค่าอาหารต่างกันอย่างไร
แอปเปิ้ลเขียว มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อผลกรอบสดชื่น และเป็นที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย แม้ว่าคุณค่าทางโภชนาการของแอปเปิ้ลเขียวจะไม่ได้แตกต่างจากแอปเปิ้ลสีอื่นๆ มากนัก แต่ก็มีคุณสมบัติพิเศษที่น่าสนใจหลายประการ
- น้ำตาลน้อย พลังงานต่ำ: แอปเปิ้ลเขียวมีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่าแอปเปิ้ลชนิดอื่น ทำให้ให้พลังงานต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ที่มีโรคเบาหวาน
- ไฟเบอร์สูง: แอปเปิ้ลเขียวอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญในการช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคท้องผูก และช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น
- วิตามินซีสูง: แอปเปิ้ลเขียวมีวิตามินซีสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันการติดเชื้อ และช่วยให้ร่างกายแข็งแรง
- ลดความเสี่ยงโรคต่างๆ: การรับประทานแอปเปิ้ลเขียวเป็นประจำ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคเบาหวาน และโรคมะเร็งบางชนิด
สรุปแล้ว แอปเปิ้ลเขียวเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการช่วยควบคุมน้ำหนัก บำรุงผิวพรรณ หรือเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การนำแอปเปิ้ลเขียวมารับประทานเป็นประจำจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการดูแลสุขภาพของคุณ
แอปเปิ้ลสีแดงเข้มมักเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน เพราะนอกจากจะมีรสชาติหวานหอมชื่นใจแล้ว ยังมีคุณสมบัติที่น่าสนใจหลายประการ เช่น การคงความสดใหม่ได้นานกว่าแอปเปิ้ลสีอื่นๆ ทำให้สามารถเก็บไว้รับประทานได้นานขึ้น
ความพิเศษของแอปเปิ้ลสีแดงเข้ม
- รสชาติหวานฉ่ำ: แอปเปิ้ลสีแดงเข้มโดยทั่วไปจะมีรสชาติหวานกว่าแอปเปิ้ลสีอ่อน ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชอบรสหวาน
- อุดมไปด้วยแอนโทไซยานิน: เปลือกของแอปเปิ้ลสีแดงเข้มอุดมไปด้วยสารสีม่วงแดงที่เรียกว่า แอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยป้องกันเซลล์จากความเสียหาย และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ
- คงทนและอยู่ได้นาน: แอปเปิ้ลสีแดงเข้มมักจะมีความแข็งแรงและคงทน ทำให้สามารถเก็บรักษาได้นานกว่าแอปเปิ้ลชนิดอื่นๆ
แอปเปิ้ลสีชมพูอมแดง นั้นมีรสชาติหวานชื่นใจ และมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากแอปเปิ้ลสีแดง โดยจะมีความกรอบน้อยกว่าเล็กน้อย แม้จะมีสีสันและรสชาติที่แตกต่างกัน แต่แอปเปิ้ลสีชมพูอมแดงก็อุดมไปด้วยคุณประโยชน์เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลชนิดอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินซี
คุณประโยชน์ของแอปเปิ้ลสีชมพูอมแดง
- วิตามินซีสูง: แอปเปิ้ลสีชมพูอมแดงอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันการติดเชื้อต่างๆ และช่วยให้ร่างกายแข็งแรง
- ชะลอวัย: วิตามินซีในแอปเปิ้ลสีชมพูอมแดงยังช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ช่วยให้ผิวพรรณดูอ่อนเยาว์ และลดเลือนริ้วรอย
- ป้องกันโรค: แอปเปิ้ลสีชมพูอมแดงช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้แก่ โรคเลือดออกตามไรฟัน โรคหวัด และโรคมะเร็งบางชนิด
- บำรุงหลอดเลือด: วิตามินซีช่วยให้ผนังหลอดเลือดฝอยแข็งแรงขึ้น ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
สรุป แอปเปิ้ลสีชมพูอมแดงเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย การรับประทานแอปเปิ้ลสีชมพูอมแดงเป็นประจำจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับการดูแลสุขภาพของคุณ
แอปเปิ้ลสีเหลือง นั้นมีรสชาติหวาน หอมละมุนลิ้น และมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ซึ่งแตกต่างจากแอปเปิ้ลสีแดงและสีเขียวที่เราคุ้นเคยกันดี แม้ว่าจะไม่ค่อยพบเห็นตามท้องตลาดบ่อยนัก แต่แอปเปิ้ลสีเหลืองก็มีคุณประโยชน์ที่น่าสนใจหลายประการ
คุณประโยชน์ของแอปเปิ้ลสีเหลือง
- ช่วยล้างสารพิษ: มีการศึกษาพบว่า แอปเปิ้ลสีเหลืองมีส่วนช่วยในการล้างสารพิษที่สะสมอยู่ในตับ ช่วยให้ตับทำงานได้ดีขึ้น
- บำรุงสายตา: แอปเปิ้ลสีเหลืองอุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยบำรุงสายตา ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต้อกระจก
- รสชาติอร่อย: แอปเปิ้ลสีเหลืองมีรสชาติหวาน หอม ชื่นใจ ทำให้เป็นผลไม้ที่รับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน
สรุป แอปเปิ้ลสีเหลืองเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ยังมีส่วนช่วยในการดูแลสุขภาพของร่างกาย โดยเฉพาะตับและดวงตา การรับประทานแอปเปิ้ลสีเหลืองเป็นประจำจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ
กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกาพบว่า แอปเปิลแต่ละสีมีคุณค่าทางโภชนาการดังนี้
- แอปเปิลสีเขียว มีพลังงาน 58 กิโลแคลอรี่ มีน้ำ 85.46 กรัม น้ำตาล 9.56 กรัม และโพแทสเซียม 120 กรัม
- แอปเปิลสีแดง มีพลังงาน 59 กิโลแคลอรี่ มีน้ำ 85.33 กรัม น้ำตาล 10.48 กรัม และโพแทสเซียม 104 กรัม
- แอปเปิลสีชมพู มีพลังงาน 63 กิโลแคลอรี่ มีน้ำ 84.16 กรัม น้ำตาล 11.68 กรัม และโพแทสเซียม 109 กรัม
- แอปเปิลสีเหลือง มีพลังงาน 57 กิโลแคลอรี่ มีน้ำ 85.81 กรัม น้ำตาล 10.04 กรัม และโพแทสเซียม 100 กรัม
คุณกำลังดู: แอปเปิ้ลแต่ละสีให้คุณค่าอาหารต่างกันอย่างไร แบบไหนดีกว่ากัน
หมวดหมู่: ผู้หญิง