3 น้ำมันดีที่สุดสำหรับการทอด ช่วยเรื่องสุขภาพ
หากไม่แน่ใจว่าจะทอดอาหารด้วยน้ำมันอะไร ให้วางกระทะลงก่อนแล้วอ่านบทความต่อไปนี้เพราะการทอดอาหารด้วยน้ำมันที่เหมาะสมถือเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ ทั้งยังปลอดภัย ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสโดยรวมของอาหาร
น้ำมันที่เหมาะสำหรับทอดอาหาร
1.น้ำมันคาโนล่า
น้ำมันคาโนล่าเป็นน้ำมันชนิดหนึ่งที่ดีที่สุดสำหรับการทอดอะไรก็ได้
โดยทั่วไปมีราคาไม่แพง
ไม่ว่าจะทอดแบบไหนน้ำมันคาโนล่าก็ใช้ได้ดีทั้งทอดไก่ โดนัท
ในทางโภชนาการน้ำมันคาโนล่ามีไขมันอิ่มตัวต่ำกว่าน้ำมันปรุงอาหารหรือทอดอาหารประเภทอื่น
2.น้ำมันเมล็ดองุ่น
น้ำมันเมล็ดองุ่นเป็นที่ชื่นชอบของเชฟ
และคนทำอาหารเนื่องจากมีรสชาติเป็นกลาง
น้ำมันเมล็ดองุ่นสกัดจากเมล็ดองุ่น มีวิตามินอีสูงตามธรรมชาติ
และถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ
ดังนั้นการทอดอาหารให้น้ำมันเมล็ดองุ่นอาจให้ประโยชน์ทางโภชนาการด้วย
3.น้ำมันถั่วลิสง
น้ำมันถั่วลิสงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการทอด น้ำมันถั่วลิสงไม่ค่อยมีการใช้กันในร้านอาหารเนื่องจากอาจมีอาการแพ้ แต่สามารถใช้เป็นน้ำมันทอดได้ดีที่บ้าน
คุณกำลังดู: 3 น้ำมันดีที่สุดสำหรับการทอด ช่วยเรื่องสุขภาพ
หมวดหมู่: ผู้หญิง