ออมเลต 3 สหาย ที่เพิ่มความอร่อยด้วยแฮมและชีส

เมนูไข่ที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ มีวิธีทำและส่วนผสมที่ไม่ยุ่งยากเลย สามารถทำตามได้ไม่กี่ขั้นตอน แถมยังอร่อย จะกินเป็นมื้อเช้าเสิร์ฟกับผักสลัดหรือจะกินรองท้องก็ได้

ส่วนผสม

• ไข่ไก่        5          ฟอง
• กะหล่ำปลีหัวเล็ก     1/3       หัว
• มันฝรั่ง       1          หัว
• แครอต      1/2       หัว
• แป้งสาลีอเนกประสงค์      2    ช้อนโต๊ะ
• แฮมหั่นเป็นชิ้นเล็ก  2-3   ชิ้น
• ชีสมอซซาเรลลา    1    ถ้วย
• น้ำเปล่า 3-4   ช้อนโต๊ะ
• เกลือ / พริกไทย
• เนยหรือน้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

1.ทำความสะอาดกะหล่ำปลี  มันฝรั่ง และแครอตแล้วซอยเป็นเส้นเล็กๆ ใส่ในชาม ใส่แป้งสาลี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกให้เข้ากัน

2. ใส่เนยหรือน้ำมันในกระทะพอเริ่มร้อน แบ่งส่วนผสมผักใส่ลงไปครึ่งหนึ่ง เกลี่ยให้กระจายทั่ว ใส่แฮมและโรยชีสให้ทั่ว ใส่ส่วนผสมผักที่เหลือ เกลี่ยแล้วกดให้แน่นเสมอกัน

3. ตีไข่กับน้ำเปล่าให้เข้ากัน ราดลงบนผัก ปิดฝากระทะ ใช้ไฟอ่อนทอดไปประมาณ 8-10 นาที หรือจนไข่สุก

4. คว่ำจานก้นแบนลงในกระทะแล้วพลิกกลับด้านให้ไข่อยู่ในจาน จากนั้นใส่ไข่กลับลงในกระทะ ตั้งไฟต่อไปอีกประมาณ 5 นาทีเพื่อทอดให้ไข่สุกและสีเสมอกันทั้ง 2 ด้าน

เคล็ดลับ

• สามารถเพิ่มหรือลดชนิดผักได้ตามชอบ
• ถ้าไข่ไก่มีขนาดฟองใหญ่ให้ลดปริมาณลงได้

อัลบั้มภาพ 12 ภาพ ของ ออมเลต 3 สหาย ที่เพิ่มความอร่อยด้วยแฮมและชีส

คุณกำลังดู: ออมเลต 3 สหาย ที่เพิ่มความอร่อยด้วยแฮมและชีส

หมวดหมู่: ผู้หญิง