ดื่ม "กาแฟมะนาว" ช่วยลดน้ำหนัก และดีต่อสุขภาพจริงหรือ

ผู้ที่สนับสนุนการดื่มกาแฟผสมมะนาวอ้างว่าเครื่องดื่มนี้มีสารอาหารที่มีประโยชน์ และช่วยบรรเทาอาการปวดหัวและท้องเสียได้ เนื่องจากกาแฟและมะนาวต่างก็มีสรรพคุณทางสุขภาพที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว คุณอาจสงสัยว่าการดื่มกาแฟผสมมะนาวจะมีประโยชน์เพิ่มเติมหรือไม่ บทความนี้จะรีวิวหลักฐานเกี่ยวกับกาแฟผสมมะนาว เพื่อยืนยันหรือหักล้างข้อกล่าวอ้างต่างๆ

กาแฟผสมมะนาวคืออะไร?

กาแฟและมะนาวเป็นสองวัตถุดิบที่พบได้ทั่วไปในแทบทุกครัวเรือน

กาแฟหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั่วโลก ทำจากการชงเมล็ดกาแฟคั่วในความเป็นจริ ประมาณ 75% ของชาวอเมริกันรายงานว่าดื่มกาแฟทุกวัน และเป็นที่ต้องการส่วนใหญ่เนื่องจากปริมาณคาเฟอีน ซึ่งกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางและเพิ่มความตื่นตัวและอารมณ์

ในทางกลับกัน มะนาวเป็นผลไม้ที่อยู่ในสกุลส้ม เป็นผลไม้จำพวกส้มที่มีการผลิตมากเป็นอันดับสามของโลก รองจากส้มและส้มแมนดาริน

มะนาวเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงสารประกอบจากพืชที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้คนจึงใช้มะนาวสำหรับคุณสมบัติทางยามานานหลายศตวรรษ

เทรนด์กาแฟผสมมะนาวแนะนำให้ผสมกาแฟ 1 ถ้วย (240 มิลลิลิตร) กับน้ำมะนาว 1 ลูก

ในขณะที่บางคนอาจคิดว่ามันเป็นการผสมผสานที่ไม่ธรรมดา แต่คนอื่นๆ เชื่อว่าประโยชน์ของมันมีมากกว่ารสชาติที่แปลก ถึงแม้ว่าวิทยาศาสตร์อาจไม่เห็นด้วยก็ตาม

ประโยชน์ของกาแฟ

เมล็ดกาแฟคั่วมีสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากกว่า 1,000 ชนิด แต่คาเฟอีนและกรดคลอโรจีนิก (CGA) โดดเด่นในฐานะสารประกอบออกฤทธิ์ที่สำคัญซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (5Trusted Source).

สารประกอบทั้งสองชนิดนี้กระตุ้นวิถีทางที่ป้องกันการเจริญเติบโตของมะเร็ง เชื่อมโยงกาแฟกับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งหลายชนิด ได้แก่ (5Trusted Source, 6Trusted Source, 7Trusted Source, 8Trusted Source):

• มะเร็งตับ
• มะเร็งต่อมลูกหมาก
• มะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูก
• มะเร็งเต้านม
• มะเร็งทางเดินอาหาร
• มะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก

นอกจากนี้ กาแฟยังสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจและตับ และภาวะซึมเศร้า รวมถึงโรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน สุดท้าย ปริมาณคาเฟอีนในกาแฟมีหน้าที่รับผิดชอบต่อฤทธิ์ในการเพิ่มพลังงานของเครื่องดื่ม อิทธิพลเชิงบวกต่อประสิทธิภาพการออกกำลังกายแบบต่อเนื่อง และความสามารถในการเพิ่มจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญ

ประโยชน์ของน้ำมะนาว

มะนาวเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซีและฟลาโวนอยด์ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

วิตามินซีและฟลาโวนอยด์จากส้มมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งบางชนิด

นอกจากนี้สารประกอบทั้งสองชนิดยังช่วยป้องกันโรคหัวใจ ในขณะที่วิตามินซีช่วยปกป้องระบบภูมิคุ้มกันของคุณและช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ

อย่างที่คุณเห็น กาแฟและมะนาวมีประโยชน์มากมายที่ช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากความเจ็บป่วยเรื้อรัง อย่างไรก็ตาม การผสมผสานทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันไม่ได้หมายความว่าจะทำให้เครื่องดื่มมีฤทธิ์แรงขึ้นเสมอไป

ประโยชน์ของกาแฟผสมน้ำมะนาว

ช่วยสลายไขมัน

ความเชื่อนี้เป็นที่แพร่หลายในเทรนด์ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการใช้มะนาว แต่ท้ายที่สุดแล้ว ทั้งมะนาวและกาแฟไม่สามารถสลายไขมันได้ วิธีเดียวที่จะกำจัดไขมันที่ไม่พึงประสงค์คือการบริโภคแคลอรี่ให้น้อยลงหรือเผาผลาญให้มากขึ้น ดังนั้นข้อกล่าวอ้างนี้จึงไม่เป็นความจริง

อย่างไรก็ตาม การศึกษาแสดงให้เห็นว่ากาแฟอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้บ้าง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมบางคนอาจประสบกับการลดน้ำหนักเล็กน้อยหลังจากดื่มเครื่องดื่มนี้ การวิจัยล่าสุดพบว่าคาเฟอีนอาจกระตุ้นเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาล (BAT) ซึ่งเป็นไขมันที่มีการเผาผลาญสูง ซึ่งจะลดลงเมื่ออายุมากขึ้น และสามารถเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมันได้

การศึกษาในหลอดทดลองและในมนุษย์พบว่าคาเฟอีนจากกาแฟมาตรฐาน 8 ออนซ์ (240 มล.) สามารถเพิ่มกิจกรรมของ BAT ทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นของอัตราการเผาผลาญ

ในทำนองเดียวกัน การศึกษาแนะนำว่าคาเฟอีนอาจเพิ่มผลของการออกกำลังกาย แม้ว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

กล่าวได้ว่าผลของการลดน้ำหนักที่เป็นไปได้อาจเกิดจากคาเฟอีนในกาแฟ ไม่ใช่ส่วนผสมของกาแฟกับมะนาว

ช่วยบรรเทาอาการปวดหัว

อาการปวดหัวและไมเกรนได้รับการจัดอันดับให้เป็นสาเหตุสำคัญของความพิการในผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 50 ปีทั่วโลก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะพบวิธีแก้ไขบ้านๆ หลายวิธีสำหรับการรักษาอาการปวดหัว ถึงกระนั้น การวิจัยยังคงมีความคิดเห็นที่แตกต่างกันมากเกี่ยวกับการใช้กาแฟเพื่อจุดประสงค์นี้

สมมติฐานหนึ่งเสนอว่าคาเฟอีนในกาแฟมีฤทธิ์ในการหดตัวของหลอดเลือด ซึ่งหมายความว่ามันจะทำให้หลอดเลือดของคุณตึงขึ้น ซึ่งจะช่วยลดการไหลเวียนของเลือดไปที่ศีรษะและบรรเทาอาการปวด

การวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าคาเฟอีนสามารถขยายผลของยาสำหรับอาการปวดหัวและไมเกรนได้

อย่างไรก็ตาม อีกสมมติฐานหนึ่งเชื่อว่าคาเฟอีนอาจทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นอาการปวดหัวสำหรับบางคน ร่วมกับเครื่องดื่มและอาหารอื่นๆ เช่น ช็อกโกแลต แอลกอฮอล์ และผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะนาว

ดังนั้น การดื่มกาแฟกับมะนาวอาจบรรเทาหรือทำให้อาการปวดหัวแย่ลง ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล และถ้ามันช่วยลดความเจ็บปวดได้ ก็อาจเป็นเพราะคาเฟอีนในกาแฟ ไม่ใช่เครื่องดื่มกาแฟและมะนาวเอง

ช่วยบรรเทาอาการท้องเสีย

วิธีแก้ไขนี้เรียกร้องให้กินกาแฟบดกับมะนาวแทนการดื่ม

ถึงกระนั้น ปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานใดสนับสนุนการใช้มะนาวเพื่อรักษาอาการท้องเสีย และกาแฟจะกระตุ้นลำไส้ใหญ่ของคุณ ซึ่งจะเพิ่มความต้องการในการขับถ่าย

นอกจากนี้ อาการท้องเสียทำให้สูญเสียของเหลวจำนวนมากซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะขาดน้ำ ฤทธิ์ขับปัสสาวะของกาแฟอาจทำให้อาการขาดน้ำแย่ลง

ให้ประโยชน์ในการดูแลผิว

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระทั้งในกาแฟและมะนาวอาจให้ประโยชน์ต่อผิว ดังนั้นจึงดูเหมือนว่าจะมีบางอย่างที่เป็นจริงเบื้องหลังข้อกล่าวอ้างนี้

ปริมาณ CGA ในกาแฟอาจช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและความชุ่มชื้นในผิวหนัง การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคกาแฟอาจช่วยลดความหยาบกร้านของผิว ปรับปรุงความเรียบเนียน และลดการเสื่อมสภาพของเกราะป้องกันผิว

นอกจากนี้ ปริมาณวิตามินซีในมะนาวอาจกระตุ้นการผลิตคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ให้ความแข็งแรงและความยืดหยุ่นแก่ผิวของคุณ และลดความเสียหายของผิวหนังที่เกิดจากอนุมูลอิสระที่เกิดจากการถูกแสงแดด

อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถใช้ประโยชน์จากประโยชน์เหล่านี้ได้โดยการบริโภคกาแฟและมะนาวแยกกัน เนื่องจากไม่มีหลักฐานใดที่บ่งชี้ว่าผลกระทบจะเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อทั้งสองอย่างผสมกัน 

ข้อเสียของการดื่มกาแฟผสมมะนาว

ข้อเสียของการดื่มกาแฟผสมมะนาว เช่นเดียวกับประโยชน์ของมัน เป็นผลมาจากข้อเสียของส่วนผสมแต่ละอย่าง ตัวอย่างเช่น หลักฐานบ่งชี้ว่าผู้ที่ดื่มกาแฟหนักอาจติดคาเฟอีน ซึ่งองค์การอนามัยโลก (WHO) ยอมรับว่าเป็นความผิดปกติทางคลินิก

การศึกษาเพิ่มเติมยังระบุว่าการบริโภคคาเฟอีนเป็นประจำเชื่อมโยงกับความผิดปกติของการนอนหลับและอาการง่วงนอนในเวลากลางวัน ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการแท้งบุตร และอาการแสบร้อนกลางอก สำหรับมะนาว แม้จะไม่พบได้บ่อยนัก แต่บางคนอาจแพ้น้ำผลไม้ เมล็ด หรือเปลือกของผลไม้จำพวกส้ม

นอกจากนี้มะนาวยังมีกรดซิตริก ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นสาเหตุของการกัดกร่อนของฟัน

คุณกำลังดู: ดื่ม "กาแฟมะนาว" ช่วยลดน้ำหนัก และดีต่อสุขภาพจริงหรือ

หมวดหมู่: ผู้หญิง