5 เมนูอาหารลดน้ำหนักทำจากเนื้อไก่ ทานได้ยาวๆ ไม่เบื่อ
เนื้อไก่เป็นวัตถุดิบสำคัญสำหรับคนอยากลดน้ำหนัก
เพราะอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันต่ำ และแคลอรีต่ำ
โปรตีนจากเนื้อไก่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อ
ไขมันต่ำและแคลอรีต่ำของเนื้อไก่ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นและลดการกินจุกจิก
ดังนั้นเนื้อไก่จึงได้รับความนิยมนำมาปรุงอาหารสำหรับคนที่อยากควบคุมน้ำหนัก
หรือลดน้ำหนัก และนี่คือ 10 เมนูอาหารลดน้ำหนักที่ทำจากเนื้อไก่
สามารถเก็บไงไว้เป็นคู่มือทานได้ยาวๆ ไม่มีเบื่อ
1.ไก่ผัดบร็อคโคลี
ส่วนผสม:
- อกไก่ 2 ชิ้น
- บร็อคโคลี 1 หัว
- แครอท 1 หัว
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 4 กลีบ
- น้ำเปล่า
- เกลือ พริกไทย 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ:
- ล้างไก่ให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ล้างบร็อคโคลี แครอทให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย แล้วตามด้วยกระเทียมสับ
- ใส่ไก่ลงไปผัดจนสุก
- ใส่บร็อคโคลี แครอทลงไปผัดต่อจนสุก เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยเพื่อให้สุกเร็วขึ้น
- ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
- ปิดไฟ ยกลงเสิร์ฟ
2.ไก่ตุ๋นมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- อกไก่ 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- หอมใหญ่ 1 หัว
- แครอท 1 หัว
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ พริกไทย 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ:
- ล้างไก่ให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ล้างมะเขือเทศ หอมใหญ่ แครอทให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย
- ใส่ไก่ลงไปผัดจนสุก
- ใส่หอมใหญ่ แครอทลงไปผัดต่อจนสุก
- ใส่มะเขือเทศลงไปผัดต่อจนสุก
- ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
- เติมน้ำเปล่าลงไปพอท่วมเนื้อไก่
- ปิดฝา ตุ๋นไฟอ่อนประมาณ 30 นาที
- ปิดไฟ ยกลงเสิร์ฟ
3.ไก่อบฟักทอง
ส่วนผสม:
- อกไก่ 2 ชิ้น
- ฟักทอง 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ พริกไทย 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ:
- ล้างไก่ให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ล้างฟักทองให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย
- ใส่ไก่ลงไปผัดจนสุก
- ใส่ฟักทองลงไปผัดต่อจนสุก
- ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
- ใส่ลงในถาดอบ
- นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส อบประมาณ 30 นาที
- ปิดเตา ยกลงเสิร์ฟ
4.ไก่ผัดผักรวมมิตร
ส่วนผสม:
- อกไก่ 2 ชิ้น
- ข้าวโพดอ่อน 1 ถ้วย
- หอมใหญ่ 1/2 หัว
- แครอท 1/2 หัว
- ถั่วลันเตา (ตามชอบ)
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ พริกไทย 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ:
- ล้างไก่ให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ล้างข้าวโพดอ่อน หอมใหญ่ แครอทให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย
- ใส่ไก่ลงไปผัดจนสุก
- ใส่หอมใหญ่ แครอท ถั่วลันเตาลงไปผัดต่อจนสุก
- ใส่ข้าวโพดอ่อนลงไปผัดต่อจนสุก
- ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
- ปิดไฟ ยกลงเสิร์ฟ
5.สลัดไก่ย่าง
ส่วนผสม:
- อกไก่ย่าง 1 ชิ้น
- ผักต่างๆ เช่น ผักกาดหอม แตงกวา มะเขือเทศ แครอท ฯลฯ
- น้ำสลัดไขมันต่ำ
- เกลือ พริกไทย 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ:
- ล้างผักให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ใส่ผักลงในจาน
- วางไก่ย่างด้านบนผัก
- ราดน้ำสลัดไขมันต่ำลงไป
- ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
- ยกลงเสิร์ฟ
คุณกำลังดู: 5 เมนูอาหารลดน้ำหนักทำจากเนื้อไก่ ทานได้ยาวๆ ไม่เบื่อ
หมวดหมู่: ผู้หญิง
แชร์ข่าว